Mount Hermon red 2022
Mount Hermon Red 2022 je svěží a harmonické červené víno s výrazným ovocným charakterem a jemnou strukturou.
Odrůdové složení cuvée: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec a Petit Verdot.
Temně červenofialová barva s výrazným ovocným projevem malin, ostružin, třešní a divokých bobulí, doplněná jemnými tóny lučních bylinek. V chuti se rozvíjí bohaté ovocné spektrum, které je podpořeno harmonickou strukturou a měkkými tříslovinami. Víno působí vyváženě, s jemnou texturou a středně dlouhým, čistým ovocným závěrem.
Vinifikace
Hermon Red pochází z Golanských výšin v Izraeli a vzniká jako pečlivě sestavená směs tradičních bordoských odrůd – převažují Cabernet Sauvignon a Merlot, doplněné o Cabernet Franc, Malbec a Petit Verdot. Révy, staré přibližně 20 let, jsou pěstovány na štěrkové půdě s vulkanickým podložím (čedič, tufy). Ruční péče během vegetace i sklizně zaručuje selektivní výběr hroznů. Jemné lisování membránou s použitím stlačeného vzduchu minimalizuje poškození bobulí a zajišťuje vysokou kvalitu moštu. Po 3 až 5 dnech macerace probíhá malolaktické kvašení v nerezových tancích, následované zráním 3–5 měsíců ve velkých dubových kádích. I jako jeden z pěti vín řady Hermon představuje tento cuvée excelentní poměr kvality a ceny, přičemž Golan Heights Winery nezná „základní“ vína – každé je výsledkem pečlivé práce a výjimečného terroiru.
Teplota servírování: 16–18 °C
Párování s jídlem: Výborně doplní pečené a grilované maso, zvěřinu, bohaté těstoviny i zrající sýry.
🏔 Golan Heights Winery – Mount Hermon
Izrael – Golanské výšiny
Golan Heights Winery, založené v roce 1983 ve městě Kacrin na severu Golanských výšin, je považováno za nejvýznamnější a nejmodernější vinařství v Izraeli. Vinařství využívá unikátní kombinaci sopečné půdy, vysoké nadmořské výšky a chladného klimatu, což umožňuje produkci vín evropského střihu s výraznou strukturou a elegancí.
Mount Hermon je základní řadou vinařství, pojmenovanou podle ikonické hory Hermon, která dominuje horizontu Golanských výšin. Tato vína jsou čerstvá, ovocná a velmi dobře pitelná, ideální pro každodenní konzumaci, a přesto si zachovávají vysoký standard výroby.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Malbec, Petit Verdot |
| Vinařství: | Mount Hermon |
| Země původu: | Izrael |
Související produkty
Elegantní moravský Pinot Noir s jemnou strukturou, bohatými tóny třešní, čokolády a dlouhou perzistencí.
Hutné a plné červené cuvée složené z Merlotu a Zweigeltrebe s výraznou ovocnou expresí a jemnými kořenitými tóny. Víno, které zaujme svou komplexností a strukturou.
Intenzivní a komplexní, s tóny černého ovoce, koření a elegantní zrání v dubových sudech.
Silné, kořenité a komplexní víno s plným tělem a sofistikovanou ovocnou vůní.
Šťavnaté červené víno s tóny višní a jemným kořenitým závěrem, vyvážené.
Intenzivně červená barva s fialovým meniskem. Výrazné tóny sladkých černých třešní s nádechem mandlí a zralého ovoce. Plné, intenzivní s kulatými tříslovinami a dlouhou dochutí.
Originální cuvée spojující tři tratě z Rakvic "Kozí horky, Trkmansko, Krefty" a tři odrůdy - Svatovavřinecké 50%, Frankovka 25%, Dornfelder 25%.
Plné, tmavé víno s intenzivní ovocností, bohatou strukturou a dlouhým, hladkým závěrem.
Podobné produkty
Středně plné, ovocné Sangiovese s nádechem třešní a bylinek, příjemně harmonické a ideální k italským pokrmům i grilovanému masu.
Jemné, aromatické a elegantní, s tóny lesních plodů, koření a vyváženou kyselinkou.
Charakterní Frankovka z ročníku 2023, nabízí bohatý a vrstevnatý zážitek.
Čerstvý a šťavnatý Merlot, který nabízí vyváženost ovocných tónů s jemnou strukturou a svěžestí.
Elegantní Frankovka s jemným kořenitým aroma, plným tělem a příjemnou ovocnou dochutí.
Ovocné víno s tóny tmavých peckovin a jemným kořenitým charakterem, šťavnaté a lehce pikantní.
„Memoria“ je silné, ale kultivované víno s hlubokým charakterem. Právem patří mezi nejuznávanější Primitiva v kategorii DOC a je častým držitelem mezinárodních ocenění. Skvělá...
Elegantní a jemný Pinot Noir s komplexním projevem a výrazem terroiru. Víno, které osloví svou hloubkou a harmonickou strukturou.
