Vinař Jiří Uherek, Pinot noir 2024, výběr z hroznů, suché
Elegantní Pinot noir s typickou jemností a hloubkou. Víno z výběru z hroznů ročníku 2024 zaujme světlou rubínovou barvou, vůní třešní, malin a lehkého koření, s jemnými tóny dřeva zráním na sudu. V chuti je suché, harmonické, s delikátní tříslovinou a dlouhým dozníváním. Skvěle se hodí ke svíčkové, pečené kachně nebo jemným sýrům.
Zrálo 14 měsíců v burgundských sudech Demi-muid. Po delší práci s jemným sedimentem je elegantní a ročníkově robustní. Ovocně jahodové aroma podkreslené tony sušeného kakaového bobu jej předurčují k mnoha variantám párování. Určitě neváhejte archivovat delší dobu.
Vinař Jiří Uherek
Vinařství Jiří Uherek pochází z Dolních Bojanovic, tradiční vinařské oblasti slováckého Podluží. Nyní sídlí v Sudoměřicích a přináší moderní přístup k výrobě vína, který staví na respektu k vinici i samotné surovině.
Základem filozofie vinařství je důraz na odrůdovou čistotu, vyváženost a autenticitu. Hrozny pocházejí z vlastních vinic, kde je kladen důraz na pečlivou práci během celého roku tak, aby vynikl přirozený charakter terroir. Ve sklepě jsou pak využívány šetrné postupy, které podporují přirozený vývoj vína a zachovávají jeho typický projev.
Vína se vyznačují svěžestí, jemnou aromatikou a harmonickou strukturou, která jim dává dobrý potenciál k archivaci.
Vinařství Jiří Uherek je pravidelně oceňováno na domácích i mezinárodních soutěžích a patří mezi respektované producenty regionu. Jeho vína jsou vyhledávaná pro svou eleganci, čistotu a schopnost věrně odrážet charakter moravských vinic.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Klasifikace: | Výběr z hroznů |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Rulandské modré |
| Vinařství: | Uherek |
| Země původu: | Česká republika |
Související produkty
Robustní a strukturované Cabernet Sauvignon s aromaty černého ovoce a koření, elegantní s vyváženými tříslovinami, vhodné k tmavému masu.
Rubínově červená barva s granátovými odlesky, sofistikovaná vůně zralých červených plodů - třešně, maliny a ostružiny, spojené s jemným aroma toustované briošky. Na patře je...
Tunella Merlot je moderní a přístupné víno, které zaujme svou čistotou, elegancí a univerzálností v gastronomii.
Exkluzivní Pinot Noir z viniční trati Lumperky představuje vrchol elegance a autenticity moravského terroiru. Víno, které osloví svou elegancí, jemností a precizním...
Čerstvý a šťavnatý Merlot, který nabízí vyváženost ovocných tónů s jemnou strukturou a svěžestí.
Element Ignis je zástupcem těžkých červených vín. Je sestaven z odrůd Merlot, Cabernet Sauvignon a Neronet. Je temný a sytý, ve vůni čokoládově ovocný. Více než ročním zráním na...
Originální cuvée spojující tři tratě z Rakvic "Kozí horky, Trkmansko, Krefty" a tři odrůdy - Svatovavřinecké 50%, Frankovka 25%, Dornfelder 25%.
Toto výjimečné víno z odrůdy Merlot vzniklo z hroznů výběru z cibéb, které byly sklizeny ručně v optimální zralosti. Ve vůni zaujme intenzivními tóny sušených švestek, fíků a...
Podobné produkty
Plné červené víno s bohatými ovocnými tóny, jemnými taniny a sofistikovanou strukturou.
Elegantní Frankovka s jemným kořenitým aroma, plným tělem a příjemnou ovocnou dochutí.
Ovocné červené víno s tóny višní, šťavnaté a lehce kořenité.
Plné červené víno s intenzivní barvou, ovocným charakterem a hebkou strukturou taninů.
Elegantní červené víno z odrůdy Pinot Noir, které v sobě spojuje typickou jemnost burgundského stylu s charakterem moravského terroiru. Ročník 2023 vyniká svěží ovocností,...
Ovocné víno s tóny tmavých peckovin a jemným kořenitým charakterem, šťavnaté a lehce pikantní.
Středně plné, ovocné Sangiovese s nádechem třešní a bylinek, příjemně harmonické a ideální k italským pokrmům i grilovanému masu.
Elegantní víno, sametové cihlově červené barvy s viskózním a zlatavým okrajem.
