Yarden, Malbec 2020

Neohodnoceno

Plné červené víno s bohatými ovocnými tóny, jemnými taniny a sofistikovanou strukturou.

 

Dostupnost Skladem (>5 ks)
1 099 Kč
Yarden, Malbec 2020
Neohodnoceno

Víno hluboké rubínové barvy s výraznou aromatikou černého rybízu, ostružin a jemných tónů lékořice. Elegantní vůni doplňují květinové nuance a nádech koření. Na patře se mísí zralé červené a černé ovoce s tóny černého čaje, tabáku a čerstvých květů. Chuť je šťavnatá, plná a strukturovaná, s vyváženou kyselinou a hladkými, zralými tříslovinami. Víno působí uceleně, s důrazem na harmonii a hloubku. Závěr je dlouhý, elegantní a sametově jemný.

Vinifikace:
Hrozny pocházejí z vybraných vinic ve střední části Golanských výšin a Horní Galileje. Réva roste na štěrkovitých půdách vulkanického původu (čedič a tuf), s nízkým výnosem – pouhých 1,5 kg na keř – což přispívá ke koncentraci a minerální čistotě vína. Vinice jsou pečlivě ošetřovány ručně v průběhu celého vegetačního období. Sklizeň je ruční, následuje šetrné oddělení bobulí a měkké lisování pomocí pneumatické membrány. Macerace probíhá po dobu 4–6 dnů, poté víno fermentuje a podstupuje malolaktickou fermentaci ve francouzských barikových sudech, ve kterých následně zraje 18 měsíců.

Teplota podávání: 16–18 °C
Doporučené párování:
Ideální k pokrmům z grilovaného nebo pečeného hovězího masa, jehněčího, kachny nebo zvěřiny. Skvěle se hodí také k uzeninám, houbovým ragú a vyzrálým sýrům typu Comté či Manchego. Výborně doplní pokrmy s lanýži nebo omáčkami na bázi demi-glace.

 

🏔 Golan Heights Winery – Yarden

Izrael – Golanské výšiny

Golan Heights Winery, založené v roce 1983 ve městě Kacrin na severu Golanských výšin, je považováno za průkopníka kvalitního izraelského vinařství. Díky ideálním podmínkám – sopečná půda, vysoká nadmořská výška a chladné klima – vznikají vína s výjimečnou strukturou, čistotou a dlouhověkostí. Vinařství pravidelně získává mezinárodní ocenění a jeho vína se prodávají ve více než 30 zemích světa.

Yarden je prémiová řada vín, která nese jméno podle řeky Jordán (Jordan = Yarden). Tato vína pochází z nejlepších poloh Golanských výšin a zrají v kvalitních francouzských dubových sudech. Jsou určena pro náročné zákazníky a často se archivují.Yarden je symbolem kvality, tradice a ambicí – vína, která snesou srovnání s prestižními francouzskými nebo kalifornskými protějšky.


 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Červená vína
Hmotnost: 1 kg
Obsah cukru: Suché
Odrůda: Malbec
Vinařství: Yarden
Země původu: Izrael

Podobné produkty

tunela cab franc
Tunella, Cabernet Franc
Skladem (>5 ks)
419 Kč

Cabernet Franc v podání Tunelly je charakterní a vyvážené víno s typickými odrůdovými znaky.

502
4 Elementy TERRA Jiri Uherek
390 Kč

Suché červené víno s přívlastkem pozdní sběr, které nabízí plnou chuť a elegantní strukturu. Ve vůni i chuti dominují tóny tmavého ovoce a jemného koření s dlouhým, harmonickým...

505
1698520792 monte zovo valpolicella
219 Kč

Intenzivně červená barva s fialovým meniskem. Výrazné tóny sladkých černých třešní s nádechem mandlí a zralého ovoce. Plné, intenzivní s kulatými tříslovinami a dlouhou dochutí.

478
vyr 104 frankovka gréger
299 Kč

Charakterní Frankovka z ročníku 2023, nabízí bohatý a vrstevnatý zážitek.

379
3tratě gréger
260 Kč

Originální cuvée spojující tři tratě z Rakvic "Kozí horky, Trkmansko, Krefty" a tři odrůdy - Svatovavřinecké 50%, Frankovka 25%, Dornfelder 25%.

373
Gamla Cabernet Sauvignon
599 Kč

Robustní a strukturované Cabernet Sauvignon s aromaty černého ovoce a koření, elegantní s vyváženými tříslovinami, vhodné k tmavému masu.  

172
Rouci Pinot Noir 2023
890 Kč

Roučí – starobylý název pro Pinot Noir – vlajková loď Jaroslava Springera, suché, komplexní víno s elegantní strukturou, ovocnými tóny a dlouhým závěrem.

232
Pinot Noir 2024
320 Kč

Elegantní Pinot noir s typickou jemností a hloubkou. Víno z výběru z hroznů ročníku 2024 zaujme světlou rubínovou barvou, vůní třešní, malin a lehkého koření, s jemnými tóny...

511