Vinařství Sůkal, Pinot noir 2023, výběr z hroznů, suché "Kukvička"
Elegantní a jemný Pinot Noir s komplexním projevem a výrazem terroiru. Víno, které osloví svou hloubkou a harmonickou strukturou.
Ve vůni dominuje červené ovoce – maliny, třešně a jahody – doplněné jemným kořením a náznakem květin. Chuť je harmonická, s hladkými tříslovinami, středně plná a elegantní, s dlouhým a čistým závěrem. Víno potěší svou delikátní strukturou a přirozenou elegancí.
Teplota servírování: 14–16 °C
Párování: skvěle doplní kachní prsa, pečenou drůbež, jemné houbové pokrmy a vyzrálé sýry.
Vinařství Sůkal
Vinařství Sůkal, sídlící v Novém Poddvorově, patří mezi tradiční rodinná vinařství, která staví na poctivé práci ve vinici, respektu k přírodě a důrazu na terroir. Jeho cílem je vyrábět vína s čistým, autentickým projevem a výrazným odrůdovým charakterem.
Vinice jsou obhospodařovány s důrazem na kvalitu hroznů, nízké výnosy a šetrný přístup k půdě i révě. Ve sklepě se pracuje citlivě, s minimálními zásahy, aby vynikla přirozená struktura a charakter každého vína.
Výsledkem jsou elegantní, harmonická vína s jasnou linkou, svěžestí a typickým moravským rukopisem, která oslovují milovníky moderního i tradičního stylu vinařství.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Klasifikace: | Výběr z hroznů |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Rulandské modré |
| Vinařství: | Sůkal |
| Země původu: | Česká republika |
