Weingut Alzinger, Dürnsteiner Grüner Veltliner Federspiel 2024

Elegantní a precizní veltlín z rukou jednoho z nejrespektovanějších vinařů Wachau, Leopolda Alzingera. Hrozny pocházejí z okolí města Dürnstein – místa s ideální kombinací sprašových a kamenitých půd, která vínu dodávají charakter a čistotu.

Ve vůni dominují tóny bílého pepře, zeleného jablka a citrusové kůry. V chuti je víno svěží, s jemně minerální strukturou a dokonale vyváženou kyselinou. Lehce kořenitý závěr z něj dělá skvělé víno k lehkým jídlům i jako osvěžení na teplý den.

Vinifikace

Toto víno pochází z rovinatých vinic vedle vesnice Dürnstein. Půda je zde tvořena říčními sedimenty, tedy pískem a štěrkem. Ryzlink i Veltlín zde prospívají velmi dobře, ale nemají potenciál dávat velká a dlouhověká vína. Proto se používají pro výrobu lehčích vín v kategorii Federspiel. Této kategorie jsou však ozdobou. Vína kategorie Federspiel jsou vinifikována v nerezových nádobách, aby se maximálně zachovala jejich štíhlost, elegance, ovocnost a svěžest. Jsou to vína, která jsou vyráběna se stejnou precizností jako všechna ostatní a také nesou podobné znaky jako vína z nejlepších poloh. Jen jsou lehčí, brzo přístupná a představují skvělý poměr kvality ve vztahu k ceně. 

Ideální teplota podávání: 10–12 °C
Doporučené párování: ryby, drůbež, lehké saláty, kozí sýr

Weingut Alzinger

Rodinné vinařství  sídlí v malebném městečku Dürnstein v srdci rakouského vinařského regionu Wachau – oblasti proslulé svou terroirovou rozmanitostí, strmými vinicemi a výjimečnými víny.

Vinařství vede Leopold Alzinger se svým synem Leo mladším, kteří jsou známí svým precizním přístupem k práci ve vinici i ve sklepě. Jejich filozofií je minimalismus a čistota – věří, že víno by mělo vyprávět příběh místa, z něhož pochází, bez nadbytečných zásahů.

Hospodaří na přibližně 10 hektarech vinic, včetně legendárních poloh jako Steinertal, Höhereck, Loibenberg nebo Liebenberg. Jejich produkce se soustředí téměř výhradně na odrůdy Grüner Veltliner a Riesling, přičemž se zaměřují na kategorie Federspiel a Smaragd, typické pro oblast Wachau.

Vína Alzinger jsou ceněna pro svou eleganci, preciznost, svěžest a minerální hloubku. Patří k nejvyhledávanějším rakouským vinařstvím jak mezi someliéry, tak milovníky terroirových vín po celém světě.