Piálek & Jäger, Sauvignon 2022, Šaldorfský kravák, pozdní sběr, suché
Výjimečný Sauvignon z ikonické viniční tratě Kraví hora v Novém Šaldorfě představuje autentický projev terroiru znojemské podoblasti. Vinařství Piálek & Jäger zde dlouhodobě patří mezi nejvýraznější producenty této odrůdy.
Výjimečný Sauvignon z ikonické viniční tratě Kraví hora v Novém Šaldorfě představuje autentický projev terroiru znojemské podoblasti. Vinařství Piálek & Jäger zde dlouhodobě patří mezi nejvýraznější producenty této odrůdy a jejich „Šaldorfský Kravák“ patří k nejprestižnějším Sauvignonům z Moravy.
Víno zaujme komplexní aromatikou černého bezu, angreštu, citrusové kůry a jemných bylinných tónů, které doplňuje výrazná mineralita typická pro místní sprašovo-písčité půdy. Chuť je plná, strukturovaná a dokonale vyvážená, s živou kyselinou a dlouhým, elegantním závěrem.
„Kravák“ je označení vyhrazené pouze pro nejlepší Sauvignony z Nového Šaldorfa, které procházejí přísným výběrem a degustací místních vinařů. Tento ročník tak představuje špičkový výraz odrůdy i jedinečnosti místa, odkud pochází.
Skvěle doplní ryby, mořské plody, telecí maso nebo vyzrálé kozí sýry. Vynikne také jako elegantní víno k pomalému vychutnávání
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Sauvignon |
| Vinařství: | Piálek & Jäger |
| Země původu: | Česká republika |
Související produkty
Svěží Grüner Veltliner z rakouského Kamptalu, který staví na typické odrůdové čistotě a mineralitě. Vůni otevírají tóny zeleného jablka, citrusů a jemných bylinek, v chuti...
Červená břidlice je na Mosele zcela unikátní. Vína mají jemnější a kulatější strukturu než vína pěstovaná na modré břidlici. Jejich vůně často připomínají červené ovoce, někdy...
Riesling s krásnou rovnováhou mezi zralým ovocem, minerální strukturou a živou kyselinou.
Středně výrazná citronově žlutá až slámová barva, intenzivní aroma mučenky, meruňky a citrusů. V chuti dominuje svěží kyselinka doplněná neuvěřitelnou mineralitou.
Suchý Ryzlink rýnský z ročníku 2024 v sobě nese eleganci a typický charakter odrůdy.
Krásný ovocný styl Sauvignonu s dominantními tóny zralých broskví.
Plnější a výraznější Grüner Veltliner s minerální hloubkou a komplexní ovocnou strukturou. Smaragd dodává vínu charakter, intenzitu a výraznou eleganci.
Podobné produkty
Sauvignon s čistým, precizním projevem terroiru – hodně „moravský styl“, ale kvalitou se blíží zahraničním špičkám.
Velké víno s charakterem, energií a elegancí, které plně odráží potenciál tratě Sonberk i rukopis vinařství.
Monte Zovo, Pinot Grigio DOC 2024 je elegantní bílé víno pocházející z oblasti Veneto. Má světlou slámově žlutou barvu a ve vůni nabízí tóny hrušky, zeleného jablka a...
Tunella Sauvignon je skvělou volbou pro milovníky moderních, svěžích bílých vín s charakterem a elegancí.
Elegantní šampaňské z 100% Chardonnay z nejlepších Grand Cru vinic v Côte des Blancs. Velmi suché, minerální, s tóny citrusů, mandlí a křídy. Zrálo minimálně 4 roky na kalech....
Vyvážené Chardonnay s tóny bílých květů, melounu a citrusů, jemně mineralitní a plné, vhodné k rybám a jemným masům.
Světle slámově žluté víno. Ve vůni čisté a svěží. Nádherné ovocné tóny broskví a žlutých jablek.
