Piálek & Jäger, Sauvignon 2022, Šaldorfský kravák, pozdní sběr, suché
Výjimečný Sauvignon z ikonické viniční tratě Kraví hora v Novém Šaldorfě představuje autentický projev terroiru znojemské podoblasti. Vinařství Piálek & Jäger zde dlouhodobě patří mezi nejvýraznější producenty této odrůdy.
Výjimečný Sauvignon z ikonické viniční tratě Kraví hora v Novém Šaldorfě představuje autentický projev terroiru znojemské podoblasti. Vinařství Piálek & Jäger zde dlouhodobě patří mezi nejvýraznější producenty této odrůdy a jejich „Šaldorfský Kravák“ patří k nejprestižnějším Sauvignonům z Moravy.
Víno zaujme komplexní aromatikou černého bezu, angreštu, citrusové kůry a jemných bylinných tónů, které doplňuje výrazná mineralita typická pro místní sprašovo-písčité půdy. Chuť je plná, strukturovaná a dokonale vyvážená, s živou kyselinou a dlouhým, elegantním závěrem.
„Kravák“ je označení vyhrazené pouze pro nejlepší Sauvignony z Nového Šaldorfa, které procházejí přísným výběrem a degustací místních vinařů. Tento ročník tak představuje špičkový výraz odrůdy i jedinečnosti místa, odkud pochází.
Skvěle doplní ryby, mořské plody, telecí maso nebo vyzrálé kozí sýry. Vynikne také jako elegantní víno k pomalému vychutnávání
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Sauvignon |
| Vinařství: | Piálek & Jäger |
| Země původu: | Česká republika |
Související produkty
Středně výrazná citronově žlutá až slámová barva, intenzivní aroma mučenky, meruňky a citrusů. V chuti dominuje svěží kyselinka doplněná neuvěřitelnou mineralitou.
Atraktivní a dokonale pitelné víno, které vyniká čistotou projevu a přirozenou svěžestí.
Plné a elegantní Chardonnay s jemnou strukturou a náznakem zrání ve dřevě a komplexním ovocným projevem. Víno, které zaujme svou hloubkou a vyvážeností.
Elegantní svěží víno, nepostrádající komplexnost. Dokonalý příklad toho, co nazýváme stylem domu. Víno je tvořeno třemi odrůdami hroznů z více jak 30 různých oblastí Champagne.
Plné a harmonické Rulandské šedé s jemnou ovocností a sofistikovanou strukturou. Víno, které zaujme svou elegancí a hloubkou.
Tunella Colmatiss Sauvignon je vysoce elegantní a sofistikované víno, které ukazuje, jak výjimečná může být odrůda Sauvignon Blanc ve špičkovém provedení z Friuli.
Plnější a výraznější Grüner Veltliner s minerální hloubkou a komplexní ovocnou strukturou. Smaragd dodává vínu charakter, intenzitu a výraznou eleganci.
Krásný ovocný styl Sauvignonu s dominantními tóny zralých broskví.
Podobné produkty
Langenloiser Grüner Veltliner 2025 od Weingut Rosner je krásným příkladem rakouského Veltlínu v jeho svěží, čisté a zároveň příjemně plné podobě. Ve vůni zaujme jemně kořenitým...
Elegantní cuvée Pinot Blanc & Pinot Gris ze Staré hory v Kurdějově.
Autentické víno s jasným původem a noblesním projevem, které osloví milovníky terroirových a elegantně suchých vín.
Výběr z cibéb s bohatou medově-ovocnou chutí, intenzivní aromatikou a dlouhým, noblesním sladkým závěrem.
Velké víno s charakterem, energií a elegancí, které plně odráží potenciál tratě Sonberk i rukopis vinařství.
Červená břidlice je na Mosele zcela unikátní. Vína mají jemnější a kulatější strukturu než vína pěstovaná na modré břidlici. Jejich vůně často připomínají červené ovoce, někdy...
Elegantní a svěží Müller Thurgau s jemnou ovocnou aromatikou a čistým projevem. Víno, které osloví svou lehkostí a pitelností.
