Sonberk, Riesling VOC 2023, suché
Velké víno s charakterem, energií a elegancí, které plně odráží potenciál tratě Sonberk i rukopis vinařství.
Vlajková loď řady Velký Sonberk z Vinařství Sonberk představuje ryzí projev ryzlinku z unikátního terroiru Pálavy v rámci apelace VOC. Ročník 2023 vyniká precizností, hloubkou a noblesní strukturou, která jej řadí mezi nejvýraznější moravské ryzlinky.
Aromatika je komplexní a dokonale vyvážená – propojuje tóny citrusové kůry, limetky a zralých peckovin s jemnými nuancemi lipového květu a mokrého kamene. S postupným nadechnutím se objevují i náznaky medu a bylin, které dodávají vůni na vrstevnatosti.
Chuť je suchá, koncentrovaná a dokonale strukturovaná. Výrazná, šťavnatá kyselina vytváří páteř vína a nese dlouhý minerální projev s precizním, lehce slaným závěrem. Víno působí energicky, ale zároveň harmonicky, s velkým archivačním potenciálem.
Ideální partner k sofistikované gastronomii – skvěle doplní mořské plody, ušlechtilé ryby, telecí maso či moderní fine dining pokrmy.
Archivace: 8–12 let
Vinařství Sonberk
Vinařství Sonberk patří mezi nejznámější a nejrespektovanější moravská vinařství. Sídlí v Popicích u Mikulova na úpatí Pálavy, kde těží z unikátní polohy vinic s vápencovým podložím a ideálním mikroklimatem.
Filozofie vinařství stojí na spojení moderní architektury, šetrného přístupu k vinicím a precizní práce ve sklepě. Důraz je kladen na terroir, čistotu odrůdového projevu a dlouhodobou kvalitu, která je patrná v každé lahvi.
Sonberk je známý především svými bílými víny, zejména Ryzlinkem rýnským, Pálavou či Sauvignonem, která vynikají výraznou aromatikou, svěžestí a minerálním charakterem. Vína z této produkce patří mezi nejvyhledávanější v České republice i zahraničí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Klasifikace: | VOC |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský |
| Vinařství: | Sonberk |
| Země původu: | Česká republika |
