Sonberk, Pálava 2024, pozdní sběr, suché
Elegantní a sebevědomé víno z řady Stříbrný Sonberk představuje odrůdu Pálava v nečekaně suchém a precizním stylu.
Víno, které posouvá tradiční vnímání Pálavy do elegantní a současné roviny. Ročník 2024 vyniká čistotou projevu, vyvážeností a moderním charakterem, který osloví jak milovníky aromatických vín, tak i zákazníky hledající sofistikovanější gastronomický zážitek.
Ve vůni se otevírá podmanivými tóny květů pomerančovníku, zralých meruněk a jemného muškátu, doplněnými o svěží citrusovou linku. Chuť je suchá, šťavnatá a dokonale strukturovaná – s příjemnou mineralitou, pevnou kyselinou a dlouhým, harmonickým závěrem s nádechem koření a grepové kůry.
Díky svému stylu je toto víno mimořádně univerzální v párování – skvěle doplní moderní gastronomii, asijskou kuchyni, grilované ryby, ale i jemně kořeněná vegetariánská jídla.
Archivace: 3–5 let
Vinařství Sonberk
Vinařství Sonberk patří mezi nejznámější a nejrespektovanější moravská vinařství. Sídlí v Popicích u Mikulova na úpatí Pálavy, kde těží z unikátní polohy vinic s vápencovým podložím a ideálním mikroklimatem.
Filozofie vinařství stojí na spojení moderní architektury, šetrného přístupu k vinicím a precizní práce ve sklepě. Důraz je kladen na terroir, čistotu odrůdového projevu a dlouhodobou kvalitu, která je patrná v každé lahvi.
Sonberk je známý především svými bílými víny, zejména Ryzlinkem rýnským, Pálavou či Sauvignonem, která vynikají výraznou aromatikou, svěžestí a minerálním charakterem. Vína z této produkce patří mezi nejvyhledávanější v České republice i zahraničí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Pálava |
| Vinařství: | Sonberk |
| Země původu: | Česká republika |
