Thomas Gritsch, Grüner Veltliner 2023, Federspiel "Spitzer"
Elegantní a svěží Grüner Veltliner s jemnou pikantností a typickou ovocnou expresívností. Víno zaujme svou lehkostí a precizní harmonií.
Ve vůni dominuje zelené jablko, citrusy a jemné tóny bílého pepře. Chuť je harmonická, s příjemnou kyselinkou a středně plným tělem, které podtrhuje čistotu odrůdy a původu.
Teplota servírování: 10–12 °C
Párování: vhodné k rybám, lehkým masům, zeleninovým pokrmům a sýrům s jemnou strukturou.
Weingut Thomas Gritsch – Wachau, Rakousko
Rodinné vinařství Thomas Gritsch sídlí v malebné vinařské vesničce Spitz an der Donau, v srdci prestižní rakouské oblasti Wachau. Vinařství obhospodařuje přibližně 9 hektarů vinic, a to převážně na strmých terasovitých svazích s kamennými zídkami, které jsou typické právě pro Wachau. Mezi nejcennější tratě vinařství patří například Setzberg, Singerriedel a 1000-Eimer-Berg.
Thomas Gritsch vyrábí vína v tradičním suchém stylu Federspiel a Smaragd, zejména z odrůd Grüner Veltliner a Riesling, které jsou vlajkovými loděmi regionu. Jeho vína jsou charakteristická čistotou, mineralitou a schopností vývoje v čase. Ve vinicích i ve sklepě pracuje šetrně a s respektem k přírodě.
Vinařství Gritsch patří mezi méně známé, ale vysoce kvalitní producenty s autentickým rukopisem a silným důrazem na terroir.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Veltlínské zelené |
| Vinařství: | Thomas Gritsch |
| Země původu: | Rakousko |
