Vinařství Filip Mlýnek, Veltlínské zelené 2024, pozdní sběr, suché "Dunajovský kopec"

Neohodnoceno

Elegantní Veltlínské zelené s příjemnou kyselinkou, vůní mandlí a pepře, svěží a plné s dlouhým závěrem.

 

Dostupnost Skladem (>5 ks)
275 Kč
Vinařství Filip Mlýnek, Veltlínské zelené 2024, pozdní sběr, suché "Dunajovský kopec"
Neohodnoceno

Tento krásný, robustní Veltlín z prestižní tratě Dunajovský kopec okouzlí svou příjemnou, svěží kyselinkou a noblesním projevem. Ve vůni dominují tóny čerstvě rozdrcených mandlí, které se snoubí s jemnými stopami bílého pepře a bylin. Chuť je silně „smaragdová“ – bohatá, koncentrovaná a zároveň dokonale vyvážená, s charakteristickým pepřovo-mandlovým dozvukem typickým pro tuto odrůdu z mikulovské podoblasti. Minerální podtón, daný vápenito-písčitým podložím vinice, dodává vínu eleganci a výraznou terroirovou stopu.

Teplota podávání: Ideálně 10–12 °C.

Párování s jídlem: Výtečně doprovodí pečené či grilované ryby, drůbež s bylinkami, jemné krémové omáčky nebo tradiční českou kuchyni v moderním pojetí. Skvěle si rozumí také s kozím sýrem, zeleninovými saláty a pokrmy z chřestu.

 

Vinařství Filip Mlýnek

Vinařství Filip Mlýnek patří mezi výrazné zástupce moderního mikulovského vinařství. Zaměřuje se na precizní práci ve vinici i ve sklepě s důrazem na terroir Pálavy, odrůdovou čistotu a dlouhodobou kvalitu vín.

Filozofie vinařství stojí na pečlivém výběru hroznů z nejlepších poloh Mikulovska, kde vápenité podloží a specifické mikroklima dávají vínům výraznou mineralitu a strukturu. Ve sklepě je kladen důraz na šetrné zpracování a minimální zásahy, aby mohl vyniknout přirozený charakter suroviny.

Výsledkem jsou vína s elegantním, čistým a komplexním projevem, která spojují moderní styl s respektem k tradičnímu moravskému vinařství.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílá vína
Hmotnost: 1 kg
Klasifikace: Pozdní sběr
Obsah cukru: Suché
Odrůda: Veltlínské zelené
Vinařství: Mlýnek
Země původu: Česká republika

Podobné produkty

851 pialek jager foto vino 24 sauvig sexen.
245 Kč

Lehčí a svěží SG s intenzivním aroma angreštu, černého bezu, lučního kvítí a slaměnek.

394
secco 2023
225 Kč

Lehké a svěží perlivé víno s ovocným charakterem, ideální k osvěžení a přátelským setkáním.  

55
riesling langenloiser kamptal dac 2024 2748524
669 Kč

Plná slámově žlutá barva s vysokou viskozitou a leskem. V nádechu směs sušených meruněk a heřmánku. Na patře je patrná výrazně slaná mineralita, citrusovost, žluté peckové...

430
839 sauvignon voc 2024pialek
225 Kč

Krásný ovocný styl Sauvignonu s dominantními tóny zralých broskví.

391
Na výsluní fabig
395 Kč

Sauvignon s čistým, precizním projevem terroiru – hodně „moravský styl“, ale kvalitou se blíží zahraničním špičkám.

620
4507 vinarstvi sonberk palava 2024 pozdni sber stribrny sonberk suche (2)
290 Kč

Elegantní a sebevědomé víno z řady Stříbrný Sonberk představuje odrůdu Pálava v nečekaně suchém a precizním stylu.  

592
4525 vinarstvi sonberk rulandske sede 2024 pozdni sber stribrny sonberk suche (2)
270 Kč

Sofistikované víno s kulatým projevem a dlouhou dochutí, ideální pro gastronomii i klidné večery s důrazem na kvalitu.

598
1730138069 champagne assemblage 2015 extra brut 0 75l bruno paillard resize fit 978 978
2 599 Kč

Energické strukturované šampaňské skvělého ročníku 2015 z odrůd Pinot Noir a Chardonnay pocházejících z 8 Paillardových oblíbených cru. Jeho svěží aroma červeného ovoce, grepu a...

412