Vinařství Filip Mlýnek, Veltlínské zelené 2024, pozdní sběr, suché "Dunajovský kopec"

Neohodnoceno

Elegantní Veltlínské zelené s příjemnou kyselinkou, vůní mandlí a pepře, svěží a plné s dlouhým závěrem.

 

Dostupnost Skladem (>5 ks)
275 Kč
Vinařství Filip Mlýnek, Veltlínské zelené 2024, pozdní sběr, suché "Dunajovský kopec"
Neohodnoceno

Tento krásný, robustní Veltlín z prestižní tratě Dunajovský kopec okouzlí svou příjemnou, svěží kyselinkou a noblesním projevem. Ve vůni dominují tóny čerstvě rozdrcených mandlí, které se snoubí s jemnými stopami bílého pepře a bylin. Chuť je silně „smaragdová“ – bohatá, koncentrovaná a zároveň dokonale vyvážená, s charakteristickým pepřovo-mandlovým dozvukem typickým pro tuto odrůdu z mikulovské podoblasti. Minerální podtón, daný vápenito-písčitým podložím vinice, dodává vínu eleganci a výraznou terroirovou stopu.

Teplota podávání: Ideálně 10–12 °C.

Párování s jídlem: Výtečně doprovodí pečené či grilované ryby, drůbež s bylinkami, jemné krémové omáčky nebo tradiční českou kuchyni v moderním pojetí. Skvěle si rozumí také s kozím sýrem, zeleninovými saláty a pokrmy z chřestu.

 

Vinařství Filip Mlýnek

Vinařství Filip Mlýnek patří mezi výrazné zástupce moderního mikulovského vinařství. Zaměřuje se na precizní práci ve vinici i ve sklepě s důrazem na terroir Pálavy, odrůdovou čistotu a dlouhodobou kvalitu vín.

Filozofie vinařství stojí na pečlivém výběru hroznů z nejlepších poloh Mikulovska, kde vápenité podloží a specifické mikroklima dávají vínům výraznou mineralitu a strukturu. Ve sklepě je kladen důraz na šetrné zpracování a minimální zásahy, aby mohl vyniknout přirozený charakter suroviny.

Výsledkem jsou vína s elegantním, čistým a komplexním projevem, která spojují moderní styl s respektem k tradičnímu moravskému vinařství.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílá vína
Hmotnost: 1 kg
Klasifikace: Pozdní sběr
Obsah cukru: Suché
Odrůda: Veltlínské zelené
Vinařství: Mlýnek
Země původu: Česká republika

Podobné produkty

4 Elemnty AQUA Jiri Uherek
245 Kč

Svěží a aromatické cuvée s tóny citrusů, bezu a muškátového koření, lehké a hravé víno pro letní chvíle.

136
RIP8865
480 Kč

Vysoce komplexní cuvée Chardonnay a Sylvaner, zraje 24 měsíců sur lie, s bohatým krémovým charakterem a dlouhým závěrem.

220
848 pialek jager foto vino 14 (1)
240 Kč

Elegantní a charakteristické Veltlínské zelené z vinařství Piálek & Jäger představuje moderní a precizní interpretaci jedné z nejtypičtějších odrůd střední Evropy.

550
59 pa24um iwayini
355 Kč

Expresivní Pálava z pálavských svahů s jemně jantarovými odlesky.

358
753 pialek jager foto vino 29
350 Kč

Výjimečný Sauvignon z ikonické viniční tratě Kraví hora v Novém Šaldorfě představuje autentický projev terroiru znojemské podoblasti. Vinařství Piálek & Jäger zde dlouhodobě...

553
Bruck Ried Grüner Veltliner
430 Kč

Svěží a ovocně výrazné víno s elegantní strukturou a jemnou mineralitou. Veltliner, který zaujme svou čistotou a harmonií.

277
alturis pgrigio
Alturis, Pinot Grigio
Skladem (>5 ks)
386 Kč

Altùris Pinot Grigio je skvělým společníkem pro teplé dny, lehká jídla a neformální chvíle. Jeho svěžest a jemná ovocnost z něj dělají univerzální bílé víno, které neurazí na...

463
Greger Sauvignon 2025
215 Kč

Svěží moravské bílé víno s vůní angreštu, rybízu a citrusů. Harmonická chuť s příjemnou kyselinou a minerální dochutí se skvěle hodí k rybám, sýrům i lehkým jídlům.

650