Sonberk, Pálava Noble rot 2024, sladké
Luxusní víno s noblesní sladkostí a hloubkou, které dokonale podtrhne výjimečné okamžiky.
Výjimečné dezertní víno z vinařství Vinařství Sonberk vzniklé z hroznů napadených ušlechtilou plísní botrytis cinerea. Ročník 2024 přináší mimořádně koncentrovaný a vrstevnatý projev, který řadí toto víno mezi skutečné klenoty moravské produkce.
Vůně je hluboká a svůdná, s tóny kandovaného ovoce, sušených meruněk, medu a pomerančové kůry, doplněná o jemné kořenité nuance a nádech čajové růže. V chuti je víno bohaté, hedvábně sladké a dokonale vyvážené šťavnatou kyselinou, která mu dodává lehkost a eleganci. Dlouhý, komplexní závěr odhaluje vrstvy medu, rozinek a ušlechtilé botrytidy.
Toto víno je ideální jako doprovod k dezertům na bázi ovoce, crème brûlée, foie gras nebo výrazným sýrům s modrou plísní. Stejně tak obstojí jako samostatný meditační zážitek.
Archivace: 8–15 let
Vinařství Sonberk
Vinařství Sonberk patří mezi nejznámější a nejrespektovanější moravská vinařství. Sídlí v Popicích u Mikulova na úpatí Pálavy, kde těží z unikátní polohy vinic s vápencovým podložím a ideálním mikroklimatem.
Filozofie vinařství stojí na spojení moderní architektury, šetrného přístupu k vinicím a precizní práce ve sklepě. Důraz je kladen na terroir, čistotu odrůdového projevu a dlouhodobou kvalitu, která je patrná v každé lahvi.
Sonberk je známý především svými bílými víny, zejména Ryzlinkem rýnským, Pálavou či Sauvignonem, která vynikají výraznou aromatikou, svěžestí a minerálním charakterem. Vína z této produkce patří mezi nejvyhledávanější v České republice i zahraničí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Obsah cukru: | Sladké |
| Odrůda: | Pálava |
| Vinařství: | Sonberk |
| Země původu: | Česká republika |
Související produkty
Lehké a svěží perlivé víno s ovocným charakterem, ideální k osvěžení a přátelským setkáním.
Elegantní aromatické víno s tóny růží, koření a jemně nasládlým závěrem.
Elegance a svěžest s tóny citrusů a jemné vanilky, perfektní harmonie minerality a zrání v sudech.
Tunella Colmatiss Sauvignon je vysoce elegantní a sofistikované víno, které ukazuje, jak výjimečná může být odrůda Sauvignon Blanc ve špičkovém provedení z Friuli.
Výjimečně sladké, s intenzivní koncentrací ovoce a vyváženou svěží kyselinkou.
Plnější a výraznější Grüner Veltliner s minerální hloubkou a komplexní ovocnou strukturou. Smaragd dodává vínu charakter, intenzitu a výraznou eleganci.
Komplexní a elegantní Riesling s jemnou minerální strukturou a bohatým aromatickým projevem. Smaragd přináší vínu hloubku a intenzitu, která zaujme náročné milovníky vína.
Podobné produkty
Intenzivní ovoce a květiny, svěží, zároveň komplexní a kořenité, plné v ústech, živá kyselinka, dobře pitelné – jemná a svěží ovocnost. Díky své struktuře skvělý zástupce...
Dobře strukturované a kořenité víno s tóny zeleného jablka a bílého pepře, osvěžující.
Energické strukturované šampaňské skvělého ročníku 2015 z odrůd Pinot Noir a Chardonnay pocházejících z 8 Paillardových oblíbených cru. Jeho svěží aroma červeného ovoce, grepu a...
Světlá žlutozelená barva se stříbrnými odlesky. Jemné náznaky bylin a koření, čerstvá dužnina žlutého jablka, lehký nádech tropického ovoce jako je mango s probleskem...
Riesling světle žluté barvy se zelenými odlesky se prezentuje čistou ovocnou vůní citrusových plodů, zralých jablek a bílé broskve, doplněnou jemnou minerální stopou. V chuti se...
Barva světle žlutá se zelenými odlesky. Na nose jemná mandarinková kůra, bílá broskev, náznak květin a limetek, minerální nádech. Šťavnaté, živé, energické. Dotek bílého ovoce...
Výrazná a elegantní Pálava 2024 v pozdním sběru z Vinařství Filip Mlýnek potěší milovníky aromatických vín. I ve suchém provedení si zachovává své typické exotické a kořenité...
