Mikrosvín, Ryzlink vlašský 2023, pozdní sběr, suché "Purmice"
Elegantní bílé víno pocházející z jedinečné viniční tratě Purmice v obci Perná, která patří mezi nejcharakterističtější polohy Mikulovské podoblasti.
Víno vzniklo z perfektně vyzrálých hroznů, které dávají vyniknout typickému terroirovému projevu této lokality.
Ve sklenici zaujme světle až zlatavě žlutou barvou. Vůně je komplexní, s tóny citrusů, zralého peckového ovoce a jemným nádechem sušených bylin či kandované citronové kůry. Chuť je plná a pevná, s krémovou texturou a výraznou ovocností připomínající broskvový kompot. V závěru se rozvíjí dlouhá, minerální dochuť s příjemnou svěží kyselinou.
Víno je suché, harmonické a velmi dobře strukturované, s potenciálem dalšího zrání.
Doporučené párování:
Skvěle se hodí k sladkovodním rybám, zeleninovým pokrmům, krémovým polévkám, jemným paštikám nebo vyzrálým sýrům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink vlašský |
| Vinařství: | Mikrosvín |
| Země původu: | Česká republika |
