Gamla, Merlot 2020
Harmonický Merlot s tmavým ovocem, jemnými tříslovinami a středně dlouhým závěrem, vhodný k hovězímu masu a sýrům.
Víno s hlubokou rubínovou barvou a výrazným aromatickým projevem. Vůně je bohatá na tóny zralých červených plodů, jako jsou třešně a švestky, doplněné jemnými květinovými a kořenitými nuancemi. Chuť je plná, sametová a dobře strukturovaná, s měkkými tříslovinami a vyváženou kyselinkou. Ovocné tóny se prolínají s náznaky vanilky a delikátními dřevitými tóny z francouzského dubu. Závěr je elegantní, dlouhý a příjemně perzistentní.
Vinifikace:
Réva Merlot pěstovaná na štěrkových půdách sopečného původu (čedič, tuf) v severní části Golanských výšin, s průměrným stářím vinic kolem 25–30 let. Nízké výnosy (do 1,5 kg na keř) podporují vysokou koncentraci aromat a extraktů. Při pěstování se dbá na ruční ošetření keřů a selektivní sklizeň. Po ručním oddělení bobulí od třapin je víno jemně lisováno membránou za použití stlačeného vzduchu. Zrání probíhá 12 až 18 měsíců ve francouzských dubových sudech, kde víno získává jemnost a komplexnost.
Teplota podávání: 16–18 °C
Doporučené párování:
Výborné k červenému masu, drůbeži s bohatou omáčkou, pečené zvěřině i k zrajícím sýrům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Merlot |
| Vinařství: | Gamla |
| Země původu: | Izrael |
Související produkty
Merlot, který má sílu zaujmout na první přivonění. Temný, svůdný a dokonale vyvážený – víno, v němž se koncentrované tóny černého ovoce prolínají s dotekem koření, čokolády a...
Ovocné víno s tóny tmavých peckovin a jemným kořenitým charakterem, šťavnaté a lehce pikantní.
Plné a aromatické Syrah s tóny tmavého bobulového ovoce a koření, elegantní s hladkou texturou, vhodné k pečenému masu.
Rubínově červená barva s granátovými odlesky, sofistikovaná vůně zralých červených plodů - třešně, maliny a ostružiny, spojené s jemným aroma toustované briošky. Na patře je...
Středně plné, ovocné Sangiovese s nádechem třešní a bylinek, příjemně harmonické a ideální k italským pokrmům i grilovanému masu.
Ovocné červené víno s tóny višní, šťavnaté a lehce kořenité.
Čerstvý a šťavnatý Merlot, který nabízí vyváženost ovocných tónů s jemnou strukturou a svěžestí.
Suché červené víno s přívlastkem pozdní sběr, které nabízí plnou chuť a elegantní strukturu. Ve vůni i chuti dominují tóny tmavého ovoce a jemného koření s dlouhým, harmonickým...
Podobné produkty
Hutné a plné červené cuvée složené z Merlotu a Zweigeltrebe s výraznou ovocnou expresí a jemnými kořenitými tóny. Víno, které zaujme svou komplexností a strukturou.
Ušlechtilý Merlot ročníku 2024 z výběru z hroznů ukazuje eleganci jižní Moravy v celé své síle. Víno zrálo na kvalitních hroznech sklizených při vysoké cukernatosti a...
Mount Hermon Red 2022 je svěží a harmonické červené víno s výrazným ovocným charakterem a jemnou strukturou.
Mladé, ale překvapivě vyzrálé víno s temně rubínovou barvou a ovocně-kořenitou aromatikou.
Intenzivní a komplexní, s tóny černého ovoce, koření a elegantní zrání v dubových sudech.
Elegantní Pinot noir s typickou jemností a hloubkou. Víno z výběru z hroznů ročníku 2024 zaujme světlou rubínovou barvou, vůní třešní, malin a lehkého koření, s jemnými tóny...
Plný a ovocný Merlot s jemnými tříslovinami a elegantním projevem. Víno, které potěší svou vyvážeností a harmonickou strukturou.
Toto výjimečné víno z odrůdy Merlot vzniklo z hroznů výběru z cibéb, které byly sklizeny ručně v optimální zralosti. Ve vůni zaujme intenzivními tóny sušených švestek, fíků a...
