Vinařství Filip Mlýnek, Pálava 2024, pozdní sběr, suché
Výrazná a elegantní Pálava 2024 v pozdním sběru z Vinařství Filip Mlýnek potěší milovníky aromatických vín. I ve suchém provedení si zachovává své typické exotické a kořenité tóny, které tuto odrůdu činí tak výjimečnou.
Výrazná a elegantní Pálava 2024 v pozdním sběru z Vinařství Filip Mlýnek potěší milovníky aromatických vín. I ve suchém provedení si zachovává své typické exotické a kořenité tóny, které tuto odrůdu činí tak výjimečnou.
Ve vůni okouzlí liči, květ akátu a pomerančová kůra, které doplňuje nádech vanilky a jemných bylinek. Chuť je plná, minerální, s pevnou strukturou a dlouhou dochutí. Výborně vyvážený poměr zbytkového cukru a kyselin dává vínu noblesu a šťavnatost.
- Teplota podávání: 10–12 °C
Párování: Výborně doprovodí asijskou kuchyni, krémové sýry, kořeněné pokrmy nebo ryby se smetanovou omáčkou. Skvělé i jako samostatné víno na večer.
Vinařství Filip Mlýnek
Vinařství Filip Mlýnek patří mezi výrazné zástupce moderního mikulovského vinařství. Zaměřuje se na precizní práci ve vinici i ve sklepě s důrazem na terroir Pálavy, odrůdovou čistotu a dlouhodobou kvalitu vín.
Filozofie vinařství stojí na pečlivém výběru hroznů z nejlepších poloh Mikulovska, kde vápenité podloží a specifické mikroklima dávají vínům výraznou mineralitu a strukturu. Ve sklepě je kladen důraz na šetrné zpracování a minimální zásahy, aby mohl vyniknout přirozený charakter suroviny.
Výsledkem jsou vína s elegantním, čistým a komplexním projevem, která spojují moderní styl s respektem k tradičnímu moravskému vinařství.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Pálava |
| Vinařství: | Mlýnek |
| Země původu: | Česká republika |
