Jaroslav Springer,Pinot noir 2022, suché "Čtvrtě"
Elegantní moravský Pinot Noir s jemnou strukturou, bohatými tóny třešní, čokolády a dlouhou perzistencí.
Barevnost je typicky granátově červená se zlatavými okraji. V chuti i vůni dominuje kombinace zralých třešní, čokolády a povidel s jemným minerálním podtónem. Víno je šťavnaté, osvěžující a zároveň velmi dobře pitelné, s dlouhou perzistencí a noblesní elegancí. Zrálo v sudech Francois Freres, které podpořily jemnou strukturu a komplexnost vína.
Teplota servírování: 14–16 °C
Párování: doporučuje se k pečené kachně s jablky, kančím medailonkům s brusinkovou omáčkou, houbovému rizotu nebo k jemným, krémovým sýrům typu Brie de Meaux.
Vinařství Jaroslav Springer
Vinařství Jaroslav Springer patří mezi respektované tváře moderního moravského vinařství, známé důrazem na preciznost, terroir a dlouhodobou kvalitu. Jeho přístup stojí na pečlivé práci ve vinici, nízkých výnosech a maximálním respektu k surovině. Zaměřuje se hlavně na odrůdu Pinot Noir.
Ve sklepě se klade důraz na minimalistické zásahy, aby mohl vyniknout přirozený charakter hroznů i konkrétní polohy vinic. Výsledkem jsou vína s jasnou strukturou, elegancí a výrazným rukopisem, která často nabízejí i velmi dobrý archivační potenciál.
Typický projev vín Jaroslava Springera spojuje čistotu, mineralitu a hloubku, díky čemuž patří jeho produkce mezi vyhledávané zejména u milovníků autentických a seriózních vín.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Klasifikace: | Zemské víno |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Rulandské modré |
| Vinařství: | Jaroslav Springer |
| Země původu: | Česká republika |
Související produkty
Plné a aromatické Syrah s tóny tmavého bobulového ovoce a koření, elegantní s hladkou texturou, vhodné k pečenému masu.
Hutné a plné červené cuvée složené z Merlotu a Zweigeltrebe s výraznou ovocnou expresí a jemnými kořenitými tóny. Víno, které zaujme svou komplexností a strukturou.
Robustní a strukturované červené víno s výraznou ovocnou složkou a sametovými taniny.
Ovocné červené víno s tóny višní, šťavnaté a lehce kořenité.
Silné, kořenité a komplexní víno s plným tělem a sofistikovanou ovocnou vůní.
Plné červené víno s bohatými ovocnými tóny, jemnými taniny a sofistikovanou strukturou.
Toto výjimečné víno z odrůdy Merlot vzniklo z hroznů výběru z cibéb, které byly sklizeny ručně v optimální zralosti. Ve vůni zaujme intenzivními tóny sušených švestek, fíků a...
Středně plné, ovocné Sangiovese s nádechem třešní a bylinek, příjemně harmonické a ideální k italským pokrmům i grilovanému masu.
Podobné produkty
„Memoria“ je silné, ale kultivované víno s hlubokým charakterem. Právem patří mezi nejuznávanější Primitiva v kategorii DOC a je častým držitelem mezinárodních ocenění. Skvělá...
Intenzivní a komplexní, s tóny černého ovoce, koření a elegantní zrání v dubových sudech.
Exkluzivní Pinot Noir z viniční trati Lumperky představuje vrchol elegance a autenticity moravského terroiru. Víno, které osloví svou elegancí, jemností a precizním...
Elegantní Frankovka s jemným kořenitým aroma, plným tělem a příjemnou ovocnou dochutí.
Charakterní Frankovka z ročníku 2023, nabízí bohatý a vrstevnatý zážitek.
Ušlechtilý Merlot ročníku 2024 z výběru z hroznů ukazuje eleganci jižní Moravy v celé své síle. Víno zrálo na kvalitních hroznech sklizených při vysoké cukernatosti a...
Harmonický Merlot s tmavým ovocem, jemnými tříslovinami a středně dlouhým závěrem, vhodný k hovězímu masu a sýrům.
