Fabig - Sauvignon Blanc 2023, Sahara
Fabig Sauvignon Blanc 2023 „Sahara“ je precizní, minerální a energický Sauvignon, který dokonale odráží vápenitý terroir Pálavy. Nabízí čistou aromatiku, šťavnatou kyselinu a elegantní slaný závěr. Ideální volba pro milovníky autentických, svěžích a terroirově výrazných vín.
Fabig Sauvignon Blanc 2023 z tratě Sahara je autentickým vyjádřením jednoho z nejcharakterističtějších míst jižní Moravy. Písčito-vápencové podloží a specifické mikroklima Pálavy dávají vzniknout vínu s nezaměnitelným minerálním podpisem, slaností a krystalickou čistotou projevu. Vápenité podloží se ve víně odráží výraznou mineralitou a jemnou slaností, která tvoří jeho charakteristický „signature“.
Víno působí lehce, ale zároveň strukturovaně, s důrazem na pitelnost a eleganci.
Skvěle doplní:
- mořské plody, ryby
- lehká středomořská kuchyně
- kozí sýry
- asijská jídla
- svěží saláty
Díky své kyselině a mineralitě funguje jako perfektní „gastronomické víno“.
Vinařství Fabig
Vinařství Fabig z Hustopečí patří mezi moderní tváře moravského vinařství. Pod vedením vinaře Roman Fabig vznikají vína s důrazem na preciznost, terroir a čistý projev.
Dominantní roli zde hraje Sauvignon Blanc, na který se vinařství dlouhodobě specializuje. Díky tomu vznikají charakteristická vína s výraznou aromatikou, svěžestí a elegancí.
Respekt k přírodě, šetrná práce ve vinici a minimalistický přístup ve sklepě dávají vyniknout autenticitě každé lahve.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Sauvignon |
| Vinařství: | Fabig |
| Země původu: | Česká republika |
