Alturis, Merlot

Elegantní červené víno z vinařství Altùris, které sídlí v srdci oblasti Friuli Venezia Giulia, nedaleko hranic se Slovinskem. Tato oblast je známá nejen svými bílými víny, ale i krásně strukturovanými červenými víny s jemným severoitalským charakterem.

Altùris Merlot nabízí sametovou strukturu a harmonii mezi ovocností a jemnými tříslovinami. Ve vůni dominují červené třešně, švestky, fialky, a nechybí ani jemné tóny kakaa a vanilky z krátkého zrání v dubu. V chuti je víno kulaté, dobře vyvážené a příjemně pitelné.

Doporučené párování: pečené maso, hovězí steak, těstoviny s ragú, tvrdé sýry

Ideální teplota podávání: 16–18 °C

Vinařství Altùris 

Vinařství  se nachází v samém srdci oblasti Friuli Venezia Giulia, poblíž hranic se Slovinskem a Rakouskem, kde se setkávají chladné alpské proudy s vlivem Jadranu. Díky této výjimečné poloze a mikroklimatu vznikají vína s výrazným aromatickým profilem, svěžestí a čistotou.

Altùris je rodinné vinařství, které založili Marco a Massimo Zorzettigovi – bratři, kteří navázali na generace vinařské tradice v regionu. Název „Altùris“ odkazuje na mírné kopce (italsky „alture“), které jsou typické pro zdejší krajinu a ideální pro pěstování révy.

Vinařství hospodaří s respektem k přírodě a tradici, zároveň však využívá moderní technologie a šetrné postupy, aby vína co nejvěrněji odrážela svůj terroir. Specializuje se především na bílé odrůdy jako Pinot Grigio, Sauvignon, Friulano nebo Ribolla Gialla, ale vyrábí i elegantní červená vína – například Merlot, nebo Cabernet Sauvignon.

Altùris je symbolem harmonie, preciznosti a jemnosti, což se odráží v každé lahvi jejich vína.