Weingut Rosner, Kamptal GV 2025

Svěží rakouský Grüner Veltliner z proslulého vinařského regionu Kamptal.

Ročník 2025 od Weingut Rosner představuje typický, elegantní projev odrůdy Grüner Veltliner – svěží, šťavnatý a příjemně minerální. Ve vůni se objevují tóny zeleného jablka, citrusových plodů a jemných bylinek, které doplňuje charakteristická kořenitost odrůdy.

V chuti je víno lehké až středně plné, svěží a živé, s příjemnou kyselinou, která mu dodává energii a výborný pitelný charakter. Jemná minerální linka a decentní pepřovitost se postupně rozvíjejí v čistý a osvěžující závěr.

Grüner Veltliner je jednou z ikonických odrůd Dolního Rakouska a právě Kamptal patří k jeho významným oblastem. Rosnerův styl staví na svěžesti, ovocnosti a kořenitosti, díky čemuž je víno skvěle přístupné a zároveň gastronomicky velmi univerzální.

Gastronomie:
Výborně doprovodí ryby, mořské plody, sushi, zeleninová jídla, saláty, chřest nebo lehčí drůbež. Skvěle funguje také k rakouské kuchyni a pokrmům s jemně pikantním charakterem.

Weingut Rosner – Kamptal, Rakousko

Rodinné vinařství z Langenloisu, které spojuje tradici, řemeslnou práci a osobitý charakter vín z Kamptalu.

Historie Weingut Rosner sahá až do roku 1897. Dnes vinařství vedou již v páté generaci Stefan a Sabrina Rosnerovi, kteří navazují na rodinnou tradici a zároveň hledají vlastní cestu k autentickým vínům. Jejich filozofie je založena na přesvědčení, že víno není průmyslový produkt, ale živé řemeslo, ve kterém se odráží práce vinaře, půda i konkrétní ročník.

Vinice se nacházejí v okolí Langenloisu v srdci Kamptalu, oblasti proslulé především elegantními Grüner Veltlinery a Rieslingy. Rozmanité půdy, chladné proudění vzduchu ze sousedního Waldviertelu a teplé dny vytvářejí podmínky pro vína s výraznou aromatikou, svěžestí, mineralitou a krásnou strukturou.

Rosnerovi kladou velký důraz na šetrnou práci ve vinici a respekt k přírodě. Vinařství se již od roku 2010 oficiálně věnuje organickému způsobu hospodaření. Ve vinicích využívají především mechanické a preventivní postupy, které pomáhají udržovat zdravé a vzdušné keře a zároveň omezovat potřebu zásahů proti chorobám.

Výsledkem jsou čistá, elegantní a charakteristická vína, která nechávají vyniknout původ hroznů i jedinečný rukopis Kamptalu. Vedle klasických Grüner Veltlinerů a Rieslingů najdete v nabídce také vína z jednotlivých viničních tratí, Chardonnay, Zweigelt nebo šumivá vína vyráběná tradiční metodou.

Weingut Rosner je víno bez zbytečné okázalosti – postavené na půdě, tradici, ruční práci a respektu k přírodě.