Vinařství Sůkal, Chardonnay 2023, pozdní sběr, suché
Plné a elegantní Chardonnay s jemnou strukturou a náznakem zrání ve dřevě a komplexním ovocným projevem. Víno, které zaujme svou hloubkou a vyvážeností.
Ve vůni se prolínají tóny zralých broskví, meruněk a jemné citrusové akcenty, doplněné jemným vanilkovým a máslovým nádechem ze zrání na dřevěném sudu. Chuť je harmonická, středně plná, s hladkou texturou a dlouhým, příjemně krémovým závěrem. Víno potěší svou sofistikovanou ovocností a elegantní strukturou, vhodné pro slavnostní příležitosti i náročné degustace.
Teplota servírování: 12–14 °C
Párování: skvěle doplní grilovanou drůbež, ryby se smetanovými omáčkami, jemné těstoviny nebo vyzrálé sýry.
Vinařství Sůkal
Vinařství Sůkal, sídlící v Novém Poddvorově, patří mezi tradiční rodinná vinařství, která staví na poctivé práci ve vinici, respektu k přírodě a důrazu na terroir. Jeho cílem je vyrábět vína s čistým, autentickým projevem a výrazným odrůdovým charakterem.
Vinice jsou obhospodařovány s důrazem na kvalitu hroznů, nízké výnosy a šetrný přístup k půdě i révě. Ve sklepě se pracuje citlivě, s minimálními zásahy, aby vynikla přirozená struktura a charakter každého vína.
Výsledkem jsou elegantní, harmonická vína s jasnou linkou, svěžestí a typickým moravským rukopisem, která oslovují milovníky moderního i tradičního stylu vinařství.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Vinařství: | Sůkal |
| Země původu: | Česká republika |
