Wwe. Dr. H. Thanisch -Riesling Kabitett feinherb

Elegantní moselský Riesling v oblíbeném stylu Kabinett feinherb, který spojuje šťavnatou ovocnost, svěží kyselinu a jemný zbytkový cukr. Víno z produkce tradičního vinařství Wwe. Dr. H. Thanisch je vyrobeno ze 100 % Rieslingu z hroznů pěstovaných na strmých moselských vinicích.

Ve vůni se otevírá tóny bílých broskví, rybízu a květin. Na patře je víno svěží, šťavnaté a příjemně ovocné, s výrazným kyselinovým jádrem a charakteristicky minerálním závěrem. Jemná sladkost je krásně vyvážena svěžestí, takže víno působí lehce a velmi pitelně.

Doporučujeme k: drůbeži, asijské kuchyni, lehkým rybím pokrmům, salátům nebo jako osvěžující víno pro samostatné popíjení.

Wwe. Dr. H. Thanisch – vinařství z Bernkastel-Kues

Wwe. Dr. H. Thanisch – Erben Thanisch patří k nejtradičnějším vinařstvím na Mosele. Historie rodiny Thanisch sahá až do roku 1636 a vinařství je dnes vedeno již ve dvanácté generaci. Od roku 1910 je také zakládajícím členem VDP, prestižního sdružení německých vinařství produkujících špičková vína.

Vinařství sídlí v historické Villa Thanisch v Bernkastel-Kues, postavené v roce 1884. Jeho jméno je neodmyslitelně spojeno s legendární vinicí Berncasteler Doctor, z níž rodina vlastní parcely již více než 200 let. Kromě ní obhospodařuje také prestižní polohy Bernkasteler Lay, Bernkasteler Badstube a Bernkasteler Graben.

Vinařství se specializuje výhradně na Riesling. Strmé moselské vinice s břidlicovým podložím dávají vínům typickou minerálnost, svěžest, eleganci a výrazný charakter terroiru. Sortiment zahrnuje suché, feinherb i ušlechtilá sladká vína, přičemž společným znakem je harmonie ovocnosti, kyseliny a minerality a velmi dobrý potenciál zrání.

Významnou součástí identity vinařství je také jeho historická etiketa v secesním stylu, která se používá již od roku 1901. Zobrazuje Villa Thanisch, Bernkastel a slavnou vinici Berncasteler Doctor a dodnes připomíná více než tři století vinařské tradice rodiny Thanisch.