Fabig - Sekt FATAL no.1, Brut nature
Fabig FATAL No.1 Brut Nature je ikonický moravský sekt vyráběný klasickou metodou s dlouhým zráním na kalech. Nabízí komplexní aromatiku, krémovou texturu, precizní kyselinu a mimořádně dlouhou dochuť. Elegantní a sebevědomé víno světové úrovně, ideální pro slavnostní chvíle i gastronomii nejvyšší třídy.
FATAL No.1 není jen sekt – je to manifest vinařské filozofie Romana Fabiga. Vzniká jako pocta tradici, terroiru a dlouhověkosti vína, které má ambici obstát vedle světových špiček. Neročníkový blend několika ročníků spojuje preciznost, trpělivost a absolutní důraz na kvalitu.
Víno je postavené na kombinaci svěžesti Sauvignonu a struktury Chardonnay, což vytváří harmonický a komplexní celek.Dlouhé zrání přináší hloubku, jemnost perlení a typickou autolytickou komplexitu.
Víno působí silně, ale zároveň elegantně a dokonale vyváženě.
Perfektní partner pro:
- ústřice, mořské plody, humra
- jemné ryby a krémové omáčky
- drůbež a fine dining kuchyni
- vyzrálé sýry
Díky své struktuře zvládne i komplexní gastronomii.
Vinařství Fabig
Vinařství Fabig z Hustopečí patří mezi moderní tváře moravského vinařství. Pod vedením vinaře Roman Fabig vznikají vína s důrazem na preciznost, terroir a čistý projev.
Dominantní roli zde hraje Sauvignon Blanc, na který se vinařství dlouhodobě specializuje. Díky tomu vznikají charakteristická vína s výraznou aromatikou, svěžestí a elegancí.
Respekt k přírodě, šetrná práce ve vinici a minimalistický přístup ve sklepě dávají vyniknout autenticitě každé lahve.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sekty |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Klasifikace: | Šumivé víno |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Chardonnay, Sauvignon |
| Vinařství: | Fabig |
| Země původu: | Česká republika |
