Vinařství Volařík, Dunajovský vlašák 2024, pozdní sběr, suché
Ovocný a harmonický Ryzlink vlašský s čistým projevem a osvěžující kyselinkou, typický pro Dunajovské vrchy.
Viniční trať: Zimní vrch (Dolní Dunajovice, Mikulovská podoblast)
Odrůdově čitelný a svěží vlašák s typickou stopou minerality a citrusové svěžesti. Ve vůni dominuje limetka, bílé květy a jemná mandlovost. Chuť je lehká, suchá a šťavnatá s příjemnou kyselinou a slaným dozvukem. Univerzální víno na každý den s jasným mikulovským charakterem.
Teplota podávání: 9–10 °C
Párování: Zeleninové saláty, čerstvé sýry, studené předkrmy.
Vinařství Volařík
Vinařství Vinařství Volařík patří mezi nejvýznamnější moravská vinařství a je silně spjaté s Mikulovskou podoblastí a Pálavou. Zaměřuje se na výrobu přívlastkových vín s důrazem na terroir, eleganci a dlouhodobou kvalitu.
Vinice vinařství se nacházejí na nejlepších tratích v okolí Mikulova, kde vápenité podloží a specifické mikroklima dávají vínům výraznou mineralitu, strukturu a charakter. Důraz je kladen na pečlivou práci ve vinici i šetrné zpracování hroznů ve sklepě.
Výsledkem jsou vína s čistým projevem, svěžestí a výrazným archivačním potenciálem, která patří mezi špičku českého vinařství.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink vlašský |
| Vinařství: | Volařík |
| Země původu: | Česká republika |
