Jaroslav Springer,Pinot noir 2022, suché
Elegantní a čistý Pinot Noir s výrazem terroiru Bořetic, kde se jemnost setkává s hloubkou a přirozeností. Víno, které osloví svou precizní harmonií a delikátní strukturou.
Pinot Noir 2022 pochází z vinic s ideální expozicí a vápenitým podložím, které vínu dodává jemnou mineralitu a rafinovanou aromatiku. Ve vůni dominuje červené ovoce – maliny, třešně a jahody – doplněné o jemný nádech růží a koření. Chuť je harmonická, s hedvábnými tříslovinami a dlouhým, čistým závěrem. Vinifikace probíhala tradičně, s částečným zráním v dubových sudech, které vínu dodává jemnou strukturu bez přebíjení odrůdového projevu.
Teplota servírování: 14–16 °C
Párování: skvěle doplní kachní prsa s ovocnou omáčkou, pečeného bažanta, jemné houbové pokrmy nebo vyzrálé sýry s bílou plísní.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Klasifikace: | Zemské víno |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Rulandské modré |
| Vinařství: | Jaroslav Springer |
| Země původu: | Česká republika |
