Dr.Loosen, Riesling trocken 2023, Nealkoholické víno

Toto nealkoholické víno od renomovaného německého vinařství Dr. Loosen nabízí skvělou alternativu pro všechny, kteří si chtějí vychutnat osvěžující chuť Rieslingu bez alkoholu. Vyrábí se z kvalitních hroznů z oblasti Mosel, jež jsou typické svou minerální stopou díky břidlicovým půdám.

Víno si zachovává typický projev suchého Rieslingu – svěží kyselinku, citrusové tóny, jemnou ovocnost připomínající zelené jablko, limetku a náznaky bílých květů. Odstranění alkoholu probíhá šetrně tak, aby nebyla potlačena aromatika ani charakter vína.

Doporučené párování: lehké saláty, sushi, drůbež, čerstvé sýry nebo jen jako osvěžující aperitiv bez výčitek.

Ideální teplota podávání: 6–8 °C

Vinařství Dr. Loosen 

Vinařství, založené před více než 200 lety, patří k nejuznávanějším a nejvlivnějším producentům Rieslingu na světě. Nachází se v oblasti Mosel na západě Německa, která je proslulá svými strmými vinicemi s břidlicovým podložím, ideálním pro pěstování této odrůdy.

V čele vinařství stojí charismatický Ernst F. Loosen, který od 80. let minulého století proměnil tradiční rodinný podnik v mezinárodní značku. Jeho filozofie staví na hlubokém respektu k terroiru, ekologické práci ve vinici a minimálních zásazích ve sklepě. Díky tomu vznikají vína s výraznou autentičností, elegancí a dlouhověkostí.

Dr. Loosen vlastní vinice v několika velkých historických traťových lokalitách (Grosse Lage), jako jsou Wehlener Sonnenuhr, Erdener Prälat, Ürziger Würzgarten nebo Graacher Himmelreich. Réva zde často dosahuje stáří 60 až 100 let a je vedená tradičně neštěpovaně (ungrafted).

Dnes je Dr. Loosen symbolem nejvyšší kvality německého Rieslingu – od čistých, suchých vín až po ušlechtilé výběry s botrytickým charakterem. Jeho vína se pravidelně objevují na vinných lístcích michelinských restaurací po celém světě a jsou vyhledávána milovníky vína napříč kontinenty.