Chuť Izraele

Mount Hermon - red 2022

Temně červenofialová barva s výrazným ovocným projevem malin, ostružin, třešní a divokých bobulí, doplněná jemnými tóny lučních bylinek. V chuti se rozvíjí bohaté ovocné spektrum, které je podpořeno harmonickou strukturou a měkkými tříslovinami. Víno působí vyváženě, s jemnou texturou a středně dlouhým, čistým ovocným závěrem.

Mount Hermon -  Cabarnet Sauvignon 2022

Barva tohoto Cabernet Sauvignonu je hluboká, temně granátová s jemnými fialovými odlesky. Ve vůni dominuje zralé červené ovoce, zejména třešně a švestky, doplněné o jemné tóny cedru a koření. V chuti se víno rozvíjí bohatě a komplexně, s pevnou strukturou a sametovými tříslovinami, které podporují dlouhý a harmonický závěr.

Gamla - Riesling 2022

Víno jemné světle žluté barvy. V aromatickém projevu se snoubí tóny bílých květů, citrusových plodů, melounu a jemného koření, s delikátními nuancemi limetkové kůry a pryskyřičného nádechu borovice. V chuti je elegantní, středně plné, s příjemným dotekem zbytkového cukru a typickou minerální linkou. Harmonická a kulatá kyselinka zajišťuje výbornou pitelnost a svěží charakter. Závěr je čistý, ovocný a přetrvávající.

Gamla - Cabernet Sauvignon 2020

Víno s hlubokou rubínovou barvou a výrazným aromatickým projevem. Vůně nabízí bohaté tóny zralých černých a červených plodů, především ostružin, třešní a švestek, které jsou doplněny jemnými nuancemi vanilky, koření a ušlechtilé dřevité vůně. V chuti je víno plné a koncentrované, s bohatým extraktem a měkkými tříslovinami, které dodávají komplexitu a sofistikovanost. Výrazná chuť černého rybízu, kůže, tabáku a nugátu doprovází jemný minerální nádech. Závěr je dlouhý, harmonický a typicky elegantní.

Gamla, Syrah 2019

Víno se sytou tmavě fialovou barvou a komplexní, intenzivní vůní. Aromatika je bohatá na tóny zralých tmavých bobulí, jako jsou černý rybíz a ostružiny, doplněná o kořenité nuance pepře, ušlechtilé dřevo a jemné tóny čokolády a vanilky. V chuti je víno plné, robustní a dobře strukturované, s harmonickou rovnováhou mezi šťavnatým ovocem, sametovými tříslovinami a vyváženou kyselinkou. Dlouhý, elegantní závěr podtrhuje komplexnost a sílu tohoto Syrahu.

Yarden - Syrah 2021

Prémiový Syrah z vinařství Yarden představuje plné, koncentrované víno s hlubokou rubínovou barvou a komplexní aromatikou. Ve vůni se objevují tóny zralých ostružin, švestek, tmavé čokolády a pepře, doplněné o jemné nuance vanilky a cedrového dřeva z kvalitního zrání v dubových sudech. Chuť je bohatá, se sametovou tříslovinou, perfektně vyváženou strukturou a dlouhým, elegantním závěrem. Výtečný Syrah s potenciálem ke zrání, který skvěle reprezentuje izraelský terroir.